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Riches en vitamines A et C, en fer et en potassium, utiles au cœur et aux vaisseaux. Ils facilitent aussi la digestion.
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Du raisin séché naturellement. Apprécié pour sa douceur, ses bienfaits et sa longue conservation.
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Doux et parfumés, ils accompagnent le thé et entrent dans les plats comme dans les desserts. Ils se conservent longtemps.
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Elles apportent protéines, acides gras nourrissants, potassium, magnésium, fer et vitamine E. Bonnes pour la mémoire et l'immunité.
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Riches en protéines, en bons acides gras, en potassium, en magnésium et en vitamines B. Elles apportent de l'énergie et soutiennent l'immunité.
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Riches en protéines, fibres, fer, magnésium et vitamines B. Ils facilitent la digestion, donnent de l'énergie et conviennent à une cuisine légère.
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Haricots communs séchés et nettoyés. Une légumineuse de base — riche en protéines végétales, en fibres et en fer, et stable au stockage pendant des années.
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L'amandon contenu dans le noyau d'abricot. Riche en bonnes graisses et en protéines, utilisé en confiserie et en pâtisserie, et pressé pour l'huile.
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Piments séchés entiers au soleil. Pour les mélanges d'épices, les sauces et les conserves — le séchage concentre le piquant et la couleur.
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Melon de Ferghana coupé en lanières et séché au soleil. Intensément sucré et parfumé — une spécialité d'Asie centrale servie avec le thé.
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Un mélange prêt à l'emploi de pommes, abricots, prunes, cerises et baies séchés pour la compote. Vendu comme une seule référence, rien à assembler.
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Cerises acides séchées entières. Riches en anthocyanes, et leur acidité tient à la cuisson, en confiserie comme en compote.
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Pommes coupées en anneaux et séchées. Légères, riches en fibres et faciles à stocker — pour la compote, le muesli et le grignotage.
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