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Des haricots communs, séchés et nettoyés à la qualité alimentaire. C'est l'une de nos lignes les plus régulières : pas de chaîne du froid, pas de fenêtre saisonnière étroite à l'achat, et une conservation qui se compte en années plutôt qu'en mois.
Environ un cinquième de protéines en poids, avec fibres, fer, folates et potassium. C'est pour cela que les légumineuses tiennent une si grande place dans la cuisine quotidienne du monde entier.
Pierres, brisures et grains décolorés sont retirés avant conditionnement : la marchandise reçue se cuisine sans nouveau tri.
Les légumineuses sèches ne demandent qu'un local frais et sec. Pas de froid, pas d'atmosphère contrôlée, pas d'urgence à écouler le stock.
Paramètres d'exportation standard pour ce produit
Ces valeurs sont indicatives et confirmées au contrat. Nous ajustons le calibre, le conditionnement et le degré de transformation à votre cahier des charges.
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