ऐसी दाल जो टिकती भी है और सफ़र भी करती है

राजमा

सामान्य फलियाँ, खाद्य श्रेणी तक सुखाई और साफ़ की हुई। यह हमारी सबसे स्थिर लाइनों में से एक है — न शीत शृंखला चाहिए, न ख़रीद की कोई तंग मौसमी खिड़की, और शेल्फ लाइफ़ महीनों में नहीं, वर्षों में नापी जाती है।

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खरीदार इसे क्यों चुनते हैं

प्रोटीन और रेशा
वज़न का लगभग पाँचवाँ हिस्सा प्रोटीन, साथ में रेशा, लौह, फ़ोलेट और पोटैशियम। यही कारण है कि दुनिया भर के रोज़मर्रा के भोजन का इतना बड़ा हिस्सा दालों पर टिका है।
साफ़ और कैलिब्रेट की हुई
पत्थर, टूटे दाने और रंग बदले दाने पैकिंग से पहले निकाल दिए जाते हैं, इसलिए जो पहुँचता है उसे दोबारा बीने बिना पकाया जा सकता है।
लंबा और आसान भंडारण
सूखी दालों को ठंडे, सूखे गोदाम के अलावा कुछ नहीं चाहिए। न प्रशीतन, न नियंत्रित वातावरण, और न स्टॉक निकालने की जल्दी।