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Ricos en vitamina A y C, hierro y potasio, buenos para el corazón y los vasos sanguíneos. También ayudan a la digestión.
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Uva secada de forma natural. Apreciada por su dulzor, sus propiedades y su larga conservación.
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Dulces y sabrosas, se toman con el té y se usan en platos y postres. Se conservan mucho tiempo.
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Aportan proteína, ácidos grasos nutritivos, potasio, magnesio, hierro y vitamina E. Favorecen la memoria y la inmunidad.
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Ricos en proteína, ácidos grasos saludables, potasio, magnesio y vitaminas del grupo B. Aportan energía y refuerzan las defensas.
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Rico en proteína, fibra, hierro, magnesio y vitaminas del grupo B. Ayuda a la digestión, da energía y encaja en una cocina ligera.
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Alubia común secada y limpiada. Una legumbre básica: rica en proteína vegetal, fibra y hierro, y estable en almacén durante años.
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La almendra del interior del hueso del albaricoque. Rica en grasas saludables y proteína; se usa en confitería y repostería, y se prensa para obtener aceite.
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Pimiento secado entero al sol. Para mezclas de especias, salsas y encurtidos: el secado concentra el picante y el color.
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Melón de Ferganá cortado en tiras y secado al sol. Intensamente dulce y aromático: una especialidad centroasiática que se sirve con té.
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Mezcla lista de manzana, albaricoque, ciruela, cereza y bayas secas para compota. Se vende como una sola referencia, no hay nada que combinar.
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Cerezas ácidas secadas enteras. Ricas en antocianinas, y su acidez aguanta en horneado, confitería y compota.
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Manzana cortada en aros y secada. Ligera, rica en fibra y fácil de almacenar: para compota, muesli y picoteo.
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