0%
0%
يُجفَّف الكرز الحامض كاملًا وببطء، فيبقى القشر سليمًا والحموضة عالية. وهو يتصرف في المطبخ خلاف الكرز الحلو: تصمد حموضته أمام الخَبز، ولهذا تحديدًا يشتريه الخبّازون.
اللون الغامق هو الأنثوسيانين، وهي فئة الصبغات المدروسة لنشاطها المضاد للأكسدة. والحموضة تأتي معها.
الكرز الحلو يتهرّأ تحت الحرارة والسكر، أما الحامض فلا — ولهذا يقوم عليه الشترودل والفطائر وحشوات الحلويات.
يندرج الكرز تحت البند HS 0813 20، وهو أحد الرمزين اللذين يشملهما تسجيلنا لدى GACC، فيدخل هذا الخط إلى الصين برقم تسجيلنا الخاص.
معايير التصدير المعتادة لهذا المنتج
القيم إرشادية وتُعتمد في العقد. نضبط المقاس والتعبئة ودرجة المعالجة وفق مواصفاتكم.
يسعدنا سماعك. تواصل معنا للشراكات أو الطلبات أو أي استفسارات.
تُحدَّد الأسعار لكل طلب على حدة. أخبرنا بالمنتج والكمية وبلد الوصول، وسنعود إليك بالسعر.
