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種の中の仁

杏仁（アプリコットカーネル）

乾燥用にアプリコットの種を取り除く際、その種を割って仁を取り出します。無駄が出ず、仁はそれ自体が独立した製品として、製菓・製パンに使われ、搾油もされます。

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杏仁（アプリコットカーネル）
選ばれている理由

  • 良質な脂質とタンパク質

    大半が不飽和脂肪で、タンパク質、マグネシウム、ビタミンEを含みます。組成はアーモンドに近く、用途もほぼ同じです。

  • 供給はアプリコット生産に連動

    仁は自社のアプリコット加工から出るため、供給量は別作物ではなくアプリコットの収穫に左右されます。

  • 製菓と搾油

    丸のままの仁は菓子や焼き菓子へ、残りは化粧品市場を持つアプリコットカーネルオイルへと搾られます。

仕様

本製品の標準的な輸出仕様

荷姿
to buyer specification
HSコード
1212 99
産地
ウズベキスタン フェルガナ盆地

記載の数値は目安であり、契約時に確定します。サイズ・荷姿・加工度はご指定の仕様に合わせて調整いたします。

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